お知らせ

出雲発!! 日本海で水揚げされる旬の魚介類を中心に、ナッツやフルーツ、または醤油やオリーブオイルにいたるまで、様々な食材を燻製にしてお届けしています。 また、移動販売車[通称:モアイカー]では、”燻製ファストフード”という新しいジャンルで、燻製さばサンドやジビエの燻製を使ったタコスなどを各種イベントで販売しています。