わかなの冷燻製【ぶりの生ハム】

 当店イチオシ! 雲藍の燻製といえばこれ! 出雲地域で水揚げされたぶり(わかな)を新鮮なまま2日間塩漬け後、塩抜きと表面乾燥をふまえて、30度以下の低温で約8時間燻し、2日間の熟成を経て仕上げました。 とろける食感はまさに「生ハム」。当店イチオシの味わいをお楽しみください。 【お召し上がり方】自然解凍のうえスライスしてお召し上がりください。 【お届け方法】「チルドゆうパック」で冷凍のままお届けします。6千円以上お買い上げで送料無料。
販売価格
1,944円(税144円)
購入数